Što je inulin u prahu
Što je inulin u prahu?
Svatko tko je nedavno čitao o zdravlju crijeva naišao je na inulin. Što je ipak inulin u prahu i čemu točno služi? Je li inulin hormon? Pa ne. Inulin je topivo vlakno koje se prirodno nalazi u raznim uobičajenim biljem, voću i povrću kao što su slatki krumpir,
Vlakna nisu najglamuroznija hranjiva tvar, ali su od vitalnog značaja za funkciju crijeva i cjelokupno zdravlje. A realnost je da većina nas ne jede ni blizu dovoljno. Ovaj post predstavlja inulin u prahu kao alternativni način za ublažavanje gutanja grube hrane.
Za što je inulin dobar?
1.Inulin je prirodan, biljni izvor neprobavljivih ugljikohidrata i dijetalnih vlakana, no ono što se vjerojatno pitate je kako bi vam inulinski prah mogao pomoći?
2. Dobar je za zdravlje crijeva
Za inulin se kaže da ima pozitivan učinak na rad crijeva utječući na crijevnu biotu.
3. Istraživači koji su pogledali podatke iz niza kliničkih ispitivanja otkrili su da inulin može imati pozitivan učinak na učestalost i konzistenciju stolice.3,4 U jednoj studiji na ljudima s niskom učestalošću stolice, 10 g dnevno inulina iz cikorije povećalo je učestalost stolice .
4. Mogao bi pomoći apsorpciji kalcija
Inulin također može pomoći apsorpciji kalcija i mineralnoj masi kostiju, prema studiji na adolescentima koji su redovito konzumirali fruktane tipa inulina.
5. Pomaže u gubitku težine
Za svakoga tko traži pomoć s programom za kontrolu tjelesne težine, inulin može podržati gubitak težine i spriječiti debljanje.
6. Gubitak težine inulina nastaje zbog smanjenja osjećaja gladi, što može pomoći u reguliranju apetita i unosa hrane. U jednoj studiji, ljudi koji konzumiraju više razine inulina izvijestili su o smanjenom apetitu za slatkom, slanom i masnom hranom. Osim toga, kao topivo vlakno, također vam pomaže da se osjećate sito dulje. Ovo je sjajna vijest ako tražite pomoć da smanjite potrebu za nezdravim grickalicama.
7. Pomaže u regulaciji šećera u krvi
Inulin usporava probavu, dopuštajući da se šećer sporije oslobađa. To pomaže održavati razinu šećera u krvi na zdravoj razini.
8. Kao rezultat toga, inulin može igrati pozitivnu ulogu u kontroli dijabetesa tipa 2,
Sažetak
Inulin je dobar za…
1. Podrška zdravlju crijeva
2.Podržava upravljanje težinom
3.Pomaže u kontroli šećera u krvi
4. Kao zamjena za hranu s niskim udjelom masti i kalorija u kuhanju i proizvodnji hrane
Koji je najbolji izvor inulina?
Inulin se može naći u 36,000 vrsta biljaka. Vjerojatno najbolji izvor inulina je korijen cikorije, ali luk, češnjak i neke cjelovite žitarice također su dobri izvori.
Ova tablica prikazuje relativne razine različitih namirnica inulina
| Izvor | inulin (g/100g) |
|---|
| Izvor | inulin (g/100g) |
|---|---|
| Korijen cikorije (Cichorium intybus) | 35.7 - 47.6 |
| gomolj jeruzalemske artičoke (Helianthus tuberosus) | 16.0 - 20.0 |
| češnjak (Allium sativum) | 9.0 - 6.0 |
| Pšenica (pečena u brašnu) (Titicum sp.) | 1.0 - 3.8 |
| Ječam (sirova žitarica)-(Hordeum vulgare) | 0.5 - 1.0 |
Je li inulin dobar ili loš za vas?
Prvo, dobra vijest – inulin je prirodno niskokaloričan, bogat je vlaknima i prilagođen je vegetarijancima i veganima.
Inulin nudi niz zdravstvenih prednosti, od pomaganja u poboljšanju zdravlja probavnog sustava, ublažavanja zatvora i pomaganja u kontroli težine.
Ali postoji li netolerancija na inulin?
Većina ljudi će moći uzimati inulin u malim dozama bez ikakvih nuspojava. Međutim, ljudi koji pate od sindroma iritabilnog crijeva (IBS) i oni koji ne podnose FODMAP trebali bi biti oprezni s nuspojavama. Unos inulina treba postupno povećavati kako bi se pomoglo u praćenju i upravljanju svim mogućim nuspojavama.
Nuspojave inulina
1. Nadutost i/ili pojačan vjetar (napuhavanje)
2. Nelagoda u trbuhu i/ili grčevi
3.Proljev
1. Inulin povećava učestalost pražnjenja crijeva i može pomoći u omekšavanju stolice.
2.Inulin je vrsta frukto-oligosaharida, koji je prebiotik.
3. Inulin prebiotik može pomoći u reguliranju zdravog crijevnog okoliša na dva načina:
3.1 Poticanjem rasta prijateljskih crijevnih bakterija. To su bakterije koje su korisne za zdravlje crijeva, kao što su Lactobacillus sp., Bifidobacteria sp. i Lactococcus sp.
3.2 Djeluje i tako što inhibira rast potencijalno štetnih bakterija. Na primjer, Clostridia i Escherichia coli.
Sažetak
1. Inulin je prebiotik koji nudi vitalnu potporu zdravlju crijeva
2. Inulinski prebiotik dobar je za održavanje zdrave ravnoteže dobrih i loših crijevnih bakterija
3.Prebiotici također mogu pomoći u apsorpciji kalcija i boljoj imunološkoj funkciji
