Žumanjak u prahu
Izgled: žuti prah
Funkcija: Dodatak hrani u pečenju
Zemlja porijekla: Kina
Ocjena: prehrambena
Područje primjene: Prehrambena industrija
Vrijeme isporuke narudžbe:7-15dana
Način plaćanja: T/T, paypal, western union
MOQ: 25 KG
KOLIČINA zalihe: 1000KG
Što je žumanjak u prahu?
Žumanjak u prahuje napravljen od svježih jaja i najidealnija je zamjena za svježa jaja. Žumanjak u prahu ima dobru emulziju, idealna je sirovina za kekse, pileću esenciju, pitu od žumanjaka, instant rezance, sladoled, lisnate grickalice i visokokvalitetne proizvode za stočnu hranu itd., s boljim karakteristikama kvalitete od jaja.
U posljednjih nekoliko godina, industrija sušenih jaja se jako razvila, među mnogim sušenim jajima, žumanjak u prahu je važan dio. Žumanjak u prahu uglavnom sadrži oko 30 posto proteina, 38 posto triglicerida i 19 posto fosfolipida, kao i malu količinu šećera, minerala, vitamina, pigmenata, enzima i tako dalje.
Žumanjak u prahu napravljen je od svježih jaja kao sirovina, pregledom uzorkovanja, pranjem jaja, dezinfekcijom, prskanjem, sušenjem, tučenjem jaja, odvajanjem, filtracijom, homogenizacijom, pasterizacijom, raspršivanjem, sušenjem i drugim više od 10 procesa, najidealnija je zamjena za svježa jaja, ima dobru emulziju, idealna je sirovina za kekse, pileću esenciju, pitu od žumanjaka, instant rezance, sladoled, lisnate grickalice i visokokvalitetne proizvode za stočnu hranu, i ima više izvanrednih prednosti od jaja.
Sinonim
Žumanjak u prahu, cijela jaja u prahu, jaja u prahu, sušena jaja u prahu,
Specifikacija proizvoda
Imamo čista 100 posto cijela jaja u prahu, 30 posto jaja u prahu.
Funkcija
Žumanjak u prahu je vrsta hrane visoke nutritivne vrijednosti. Kao prirodni emulgator hrane, naširoko se koristi u preradi hrane. Prah žumanjka uglavnom se koristi za ekstrakciju lecitina iz sirovina prehrambene industrije i industrije lijekova, pekarske hrane, hladnih pića (sladoled, sladoled) i prehrambene formule hrane pune cijene u prehrambenoj industriji. Emulgiranje praha žumanjka uglavnom je posljedica lipoproteina (osobito lipoproteina niske gustoće koji čini 65 posto ukupnih proteina) i njegove komponente lecitina (oko 75 posto fosfolipida). Protein više pridonosi emulzifikaciji nego fosfolipid. Pasterizacija je neizostavan korak za poboljšanje mikrobiološkog indeksa proizvoda od jaja. Međutim, žumanjak se počinje skrućivati na temperaturi od 65 stupnjeva, a njegova se sposobnost emulgiranja uvelike smanjuje, posebno za proizvode s visokim udjelom ulja, poput majoneze (sadržaj ulja doseže 70 posto ~ 80 posto O/W sustav), koji ima visoke zahtjeve za jaja emulgiranje žumanjka i pasterizacija lako mogu utjecati na performanse proizvoda. Budući da je intenzitet sterilizacije prenizak, to neće pogodovati roku trajanja proizvoda; Previsok intenzitet sterilizacije dovest će do raslojavanja proizvoda, ozbiljno utjecati na senzorsku kvalitetu.
Primjena
Cijelo jaje u prahu naširoko je u prehrambenoj industriji i kao dodatak stočnoj hrani.
Pakiranje i dostava
Obično je pakiranje 25 kg po bačvi; preko 50 kg možemo poslati zrakoplovom; preko 100 kg možemo poslati morem.
Težina tereta | Pakiranje | Metoda slanja | Vrijeme isporuke |
5-50 kg | Ispod 5 kg koristite vrećicu od folije;5-25kg koristite dvoslojnu PP vrećicu, zatim u glavnu kutiju ili kartonsku bačvu | Međunarodni ekspres | 7-10 dana |
100-200 kg | 25 kg/bubanj, koristite dvoslojnu PP vreću, a zatim u kartonsku bačvu | Zračni prijevoz | 7-10 dana |
Preko 500 kg | 25 kg/bubanj, koristite dvoslojnu PP vreću, a zatim u kartonsku bačvu | Pomorski prijevoz | 20-45 dana |
Pitanja
1. Mogu li dobiti besplatni uzorak?
Da, nudimo besplatan uzorakJaje YorkPuder klijentu, ali će troškove dostave platiti klijent.
2. Kako izvršiti uplatu i koji je rok plaćanja?
Plaćanje se može izvršiti T/T-om, kreditnom karticom, Western Unionom, PayPal-om itd.
3. Kako vaša tvornica osigurava kvalitetu proizvoda?
Prije svega, imamo oko 10 godina iskustva u ovom području, već imamo zrelu proceduru kontrole kvalitete. Također ćemo izvršiti završnu provjeru prije otpreme kako bismo izbjegli probleme.
4. Možete li napraviti OEM za mene?
Prihvaćamo OEM narudžbe, samo nas kontaktirajte i pošaljite nam svoj zahtjev. Ponudit ćemo vam razumnu cijenu i napraviti uzorke što prije.
5. Kako stupiti u kontakt s nama?
Možete razgovarati s nama putem e-pošte, Skypea i Whats-Appa ili nam jednostavno poslati e-poštu ili telefonski poziv. Svi naši kontakti prikazani su na web stranici.
Možemo dostavitiJaje York u prahu, Puno jaje u prahu za kupca, Ako imate bilo kakvih pitanja ili želite više informacija, slobodno nas kontaktirajte putem e-pošte:info@haozbio.com
Popularni tagovi: žumanjak u prahu, dobavljači, proizvođači, prilagođeno, veleprodaja, kupnja, rasuto, visoka kvaliteta, niska cijena, OEM usluga
